国内で販売する農産物や農産物加工食品に「有機」又は「オーガニック」と表示するには、有機JAS認証機関による認定を

取得する義務が課せられました。

「有機栽培で作りました！」といって無農薬で栽培していても化学肥料を使用しているといった事態でした。法的な規制がなく、

オーガニック表示も自由だった為ですが消費者の健康や食の安全性に対する関心が高まり、適切な表示への見直しを測る

必要があったのです。こうした背景から日本でも有機JAS制度の導入により有機農産物・加工食品の基準を明確にしました。