無農薬、無添加、有機栽培のオーガニック食品、エコ雑貨通販店、『自然工房 ～NATURAL LIFE～』

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お茶工房【有機JAS認証】 > 中井製茶場の有機栽培茶
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有機JAS認証 無農薬 有機栽培茶


京都のお茶町、和束町で生まれた有機栽培茶


有機栽培茶

中井製茶場は京都のお茶町、和束町で営まれています。

和束町は京都西南の宇治に位置し、1,000年も昔から
高級宇治煎茶の地として専門家に知られてきました。

中井製茶場はこの宇治最大の産地とされる和束の地で、
美しい茶畑を元禄の時代から３５０年７代にわたって
守り続けています。

この和束の地で有機栽培からパッケージングまで一貫した
管理体制の元安全でおいしい茶葉が誕生しています♪

１７年間の想いが詰まった無農薬茶園


１７年間の想いが詰まった無農薬茶園

中井製茶場が無農薬、有機栽培を始めたのが今から
17年程前になります。
それ以前は農薬を散布してお茶を生産されていましたが、
ある時残留農薬の検査を受けたところ農薬が体内に
残っていたことが判明し、更に家族にも同様の結果が
でました。

又、お茶は摘んでから水洗いもせず、そのまま蒸してから
水分を飛ばし揉んで作ります。
ということは、残留農薬が消費者の方々の口に入ってしま
うことになる。これは絶対に何とかしなければならないと
思われたことを今でもはっきりと覚えておられます。


１７年間の想いが詰まった無農薬茶園

そこで家族や従業員の理解と協力を後ろ盾に、
まずは土壌の改善から始められました。
しかし、農薬や除草剤の為に痛んだ土壌は簡単には
戻らず、お茶自体もまだまだ強くは育っていない為、
虫に食われ、雑草に栄養を奪われ、収穫量も上がらない
などで収穫と収入のないまま３年が過ぎました。
周囲から「やめたほうがいい」と何度も言われた肉体的
にも精神的にも苦しい３年間だった様です。

しかし４年目から明るい光がさしてきました。
ミミズやモグラが戻ってきたのです。同時に茶樹にも
勢いがつき、害虫を退治してくれる天敵（クモやテント
ウムシなど）も現れ、農薬を必要としない無農薬茶園
が誕生しました！

完全無農薬、有機栽培にこだわった本物お茶！


　絶え間ない努力と周囲の協力により一般品に負けない良質の茶葉を作りだされています。　
　現在、有機栽培茶として年間１００トン以上の生産出荷ができるところまできており、年々茶の品質は
　高まる一方。『良いお茶・安全なお茶をご提供できる喜びと誇りでいっぱい』と語られています。



　　　　【有機JASマーク 有機JASマークとは？】

有機JAS認証

簡単にお伝えしますと、有機JASの認証を取得している食品は、

『本当に検査をして完全に安全な確認が出来ているので、大丈夫です！！』

という証明です。

中井製茶場の有機茶は全て『有機JAS認証』を取得しております。

ご安心してお飲み頂けますので是非一度お試し下さい。

登録アイテム数：10件
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ほうじ茶

ほうじ茶

525円
有機栽培緑茶を強火で丹念に炒り上げた香り高くふくよかな甘みどなたさまにも喜ばれる逸品です。■内容量：150g ■賞味期限：180日。
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抹茶和三盆ティー

抹茶和三盆ティー

840円
・ＪＡＳ認定の有機宇治抹茶と和三盆糖を贅沢につかったこだわりの品。 ・抹茶のほどよい渋みと和三盆糖の柔らかい甘みが調和した高尚な風味。 ■内容量：100g ■賞味期限：1年間
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有機国内産ウーロン茶

有機国内産ウーロン茶

840円
台湾で製法を習得し国内で有機栽培により製造されたウーロン茶は、日本人好みの風味でどなたさまにも安心して飲んでいただけます。カフェインなど刺激物をほとんど含まない体に優しいお茶です。 ■内容量：5ｇ15…
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京の緑番茶

京の緑番茶

420円
新芽の下の柳類と呼ばれる茶葉を使用。 カフェインが少なくさっぱりした風味。 カテキンが多く殺菌効果も強い。 ■内容量：150g ■賞味期限：180日
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特上煎茶

特上煎茶

1,050円
有機栽培の宇治一番煎茶と二番煎茶等をブレンドとした上級煎茶。 渋みを抑えたバランスのよいお茶。 ■内容量：100g ■賞味期限：180日
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三年ねかした熟番茶

三年ねかした熟番茶

578円
釜炒り京番茶の茎を中心に貯蔵。三年ほど熟成させてからじっくり焙じています。カフェインなど刺激物をほとんど含まない体に優しいお茶です。 ■内容量：200g ■賞味期限：180日
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緑茶（煎茶）

緑茶（煎茶）

525円
有機の強火仕立て煎茶に柳類をブレンドし価格を抑えました。 すっきりした味わいで抹茶を加えることで風味を増しました。 普段用のお茶に最適。 ■内容量：100g ■賞味期限：180日
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宇治抹茶【有機JAS認定】

宇治抹茶【有機JAS認定】

1,050円
有機栽培のてん茶を臼で挽いた上級 のお薄。茶事はもちろんデザートなど にも安心して使えます。 ■内容量：40g ■賞味期限：180日
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玄米茶 【有機認証】

玄米茶 【有機認証】

630円
有機栽培の一番摘み【宇治煎茶】のみを使用。 ほのかな甘みのある香り高いお茶。 ■内容量：100g ■賞味期限：180日
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初摘み煎茶

初摘み煎茶

1,575円
有機栽培の一番摘み【宇治煎茶】のみを使用。 ほのかな甘みのある香り高いお茶。 ■内容量：100g ■賞味期限：180日
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